5 лучших бургерных Санкт-Петербурга – рейтинг (Топ-5)

5 лучших бургерных Санкт-Петербурга

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Тем, кому надоел однотипный фастфуд, стоит посетить лучшие бургерные Санкт-Петербурга. Экстравагантные блюда с оригинальными компонентами мало кого оставят равнодушным. Поможет определиться с местом для перекуса рейтинг лучших закусочных, составленный на основе отзывов посетителей.

Выбирая заведение для трапезы, обратите внимание на некоторые нюансы, позволяющие определить «правильный» бургер:

1. Любителям рыбы стоит покупать фишбургер, тем, кому по душе курица – чикенбургер. Если нравится сыр, берите чизбургер.
2. Котлета должна иметь среднюю степень прожарки. Проверьте мясо на сочность, однородность и нежность.
3. Могут быть использованы как свежие, так и маринованные овощи.
4. Котлета не должна быть слишком толстой или очень тонкой. Оптимальный размер – два сантиметра в высоту и десять сантиметров в диаметре.
5. Бургер не должен разваливаться. Бывает, что его неудобно держать в руках, а соус постоянно вытекает.
6. Выбирая бургерную в СПБ, обратите внимание на ценовой диапазон, удобство расположения кафе и чистоту помещения. В остальном поможет обзор заведений с лучшей кухней.

Рейтинг лучших бургерных в Санкт-Петербурге

KetchUp Burgers

Возглавляет рейтинг бургерная, расположенная на Литейном проспекте. Всего в помещении два зала, которые рассчитаны на полсотни человек. В оформлении использован красный кирпич и дерево. Вся мебель и аксессуары подобраны в единой цветовой гамме. В кафе царит уютная и спокойная обстановка. Кухня представляет собой сочетание европейских и американских блюд. В меню есть классические бутерброды, фирменные фиш-бургеры. Для любителей поострее подойдет картофель батат с ярко-оранжевой мякотью и говяжий стейк с соусом. Это отличный вариант для быстрого демократичного перекуса. В основном блюда здесь заказывают навынос.

Обслуживание в бургерной быстрое, поэтому не нужно переживать за время, придя сюда на обед. Посетители отмечают потрясающий вкус сендвичей и оригинальную подачу блюд. Бургеры мягкие и сочные на вкус, они идеально промазаны соусами. Кафе подходит для всей семьи и открывается в 11 утра.

Wave Burgers&More

Бургерная Wave Burgers&More славится ароматными булочками, собственно придуманными соусами и сочным мясом. Отличительная особенность заведения – разнообразные сендвичи внушительных размеров. К бутербродам можно заказать картошку фри. Всего в меню четыре вида бургеров – с котлетой из курицы, из говядины, с крабом и бобами. Посетители могут создавать собственный рецепт, изменяя соусы, начинку или булочку. Судя по откликам в интернете, работники бургерной очень дружелюбны и приветливы.

Достоинствами Wave Burgers&More являются атмосферная обстановка внутри и услуга по доставке еды. Цена на сендвич варьируется от 400 до одной тысячи рублей. В помещении играет музыка, показывают спортивные трансляции, есть бесплатный интернет. Время работы – с 11-00 до 23-00.

Red. Steak and Wine

Недалеко от станции метрополитена «Петроградская» открыт стейк-хаус Red. Steak and Wine. Отличает его от других участников рейтинга помещение, оформленное в эко-стиле. Стены обшиты деревом и украшены рисунками, напоминающими древнюю живопись. Радует просторный зал с бежевыми диванами и удобными стульями. В меню присутствует американская и европейская кухни. Посетители говорят, что бургеры довольно простые внешне, но очень приятные на вкус. Мясо немного тягучее, хлеб довольно тонкий. Сверху располагаются вкусные огурчики с легким соусом.

В целом это заведение собрало множество положительных отзывов, его рекомендуют для перекуса своим друзьям и знакомым. Средний счет составит одну тысячу рублей. Открывается заведение в обед и работает до полуночи.

Stroganoff Steak House

В бургерной Stroganoff Steak House предлагают сендвичи из отличного мяса с качественными дополнительными ингредиентами. По вкусу они представляют собой истинную классику без оригинальных нюансов. Перечень блюд состоит из рецептов русской, европейской и американской кухонь. Это довольно известное в Питере заведение, которое считается недешевым и солидным. Средний чек составляет около двух тысяч рублей. У ресторана много признанных достоинств, одним из которых считается открытая веранда на сорок человек.

Посетители в восторге от стильного оформления, внимательных работников, наличия парковки, качественных продуктов и большого выбора стейков. В интернете практически нельзя найти отрицательных отзывов о Stroganoff Steak House. Те, кто уже попробовал блюда стейк-хауса, советуют выбирать крабовый салат, свиную шею из духовки и десерт из земляники

Мясная лавка

Завершает рейтинг закусочная, в которой продают самые сочные бургеры. Мясная лавка предлагает своим клиентам кольца из лука с приправами, более десяти видов различных бутербродов, картофель Айдахо. Гости заведения в восторге от бургеров с курицей, беконом, яичницей. Здесь здорово провести время компанией. Для друзей можно заказать огромный бургер под названием «Чемпион», в который входят шесть котлет. За такой сытный сэндвич придется отдать около 1200 рублей. Клиенты сами выбирают степень прожарки мяса. В меню есть коктейли из молока, соки из фруктов, домашний лимонад.

Среди недостатков «Мясной лавки» отмечают долгое время обслуживания и не слишком удобное месторасположения. Из-за больших размеров есть бургеры не совсем удобно. Работает заведение с обеда до 11 вечера.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

5 лучших бургерных Санкт-Петербурга

Характеристика в рейтинге

В Санкт-Петербурге можно найти несколько кафе, в которых подают экстравагантные бургеры специально для тех, кто устал от однотипного фастфуда. Вариации с мясом камчатского краба, крафтовыми соусами и голубым сыром гарантированно не оставят вас равнодушными. Мы изучили отзывы и рейтинги 2018 года, чтобы составить для вас ТОП-5 лучших бургерных СПб!

ТОП-5 бургерных Санкт-Петербурга

5 Мясная лавка

1. 
2. 

Дюжину разных бургеров, луковые кольца с домашними приправами и картофель Айдахо предлагает попробовать бургерная «Мясная лавка». Здесь сытные и экстравагантные бургеры с беконом, мраморной говядиной, сыром, курицей, яичницей и другими начинками наделены оригинальными названиями. Эта бургерная – лучший выбор для дружеской встречи. Тут на целую компанию можно заказать бургер «Чемпион», состоящий из 6 котлет, бекона и сыра (1 260 руб.).

Посетители самостоятельно выбирают степень прожарки котлет. На выбор к бургеру можно подобрать закуски или напитки – натуральные соки, молочные коктейли и домашние лимонады. Высокие рейтинги эта бургерная заслуживает огромными порциями блюд – вес мяса в некоторых из них достигает 1 кг. К минусам относится долгое обслуживание и неудобное расположение заведения. Многие посетители отмечают, что бургеры неудобно есть из-за их больших размеров. Это заведение в СПб работает с 12:00 до 23:00 вечера.

4 Grizzly Bar

1. 
2. 

Дико вкусно и дико весело – это про бургерную Grizzly Bar в Санкт-Петербурге. Здесь бургеры готовятся по домашним рецептурам с добавлением настоящей котлеты гриль. Уникальное сочетание курицы и креветок, сливочного сыра и классической говядины с овощами не оставит равнодушным ни одного гостя. Бургеры подаются вместе с картофелем фри и соусом (на выбор).

Стоимость блюд в бургерной Grizzly Bar в СПб – до 1 000 руб. В отзывах посетители отмечают, что к бургеру можно заказать набор закусок и напитки (чай, сок, коктейль, пиво). Действует мобильное приложение «Grizzly Bar», в котором можно ознакомиться с меню, забронировать столик или поучаствовать в акциях. Приятный бонус предоставляется именинникам – скидка в размере 25% на весь чек. Среди недостатков – отсутствие вегетарианских бургеров и возможности создания своего блюда. Кроме того, нет отдельных зон для кальянов. Это заведение в Санкт-Петербурге работает с 12:00 до 02:00 ночи.

3 «de Бошъ»

1. 
2. 

Бургерная «de Бошъ» – лучшее место в СПб для тех, кто желает получить новые гастрономические впечатления. На выбор посетителей представлено 13 бургеров – со свининой, беконом, грибным жульеном, котлетой из индейки, медовой свининой и даже яблочным повидлом. Впечатляющий выбор и необычная подача – основные преимущества этого заведения. Судя по рейтингу и отзывам, петербуржцы в особенности ценят самостоятельное приготовление всех ингредиентов – начиная от булочек и заканчивая соусами.

Бургерная «de Бошъ» состоит из 2-х небольших залов с деревянными столиками. К бургеру посетители могут выбрать напиток – домашний чай, ягодный лимонад, натуральный сок, молочный коктейль с сиропом или крафтовое пиво. Стоимость бургеров – от 360 до 490 руб. Из минусов покупатели отмечают сухость мяса, в особенности говядины. Это заведение в Санкт-Петербурге работает с 12:00 до 23:00 вечера.

2 Бюро

1. 
2. 

Одно из самых неординарных, но в то же время лучших заведений СПб – бургерная «Бюро». Её ценят за уютную атмосферу, удобную мягкую мебель и, конечно, вкусные бургеры по доступным ценам. Всего в меню представлено 13 вариаций этого блюда – c мраморной говядиной, нежной курочкой, вялеными томатами, адыгейским сыром, карамелизованным луком и даже с кабачками для вегетарианцев. Особенностью этой бургерной в Санкт-Петербурге с высоким рейтингом и отличным отзывами являются булочки. Они выпекаются сразу после оформления заказа, можно выбрать чиабатту, со шпинатом, зерновую и др.

Приятный бонус посетителям – скидка 15% в будние дни до 16:00 (20% – для студентов). Всего в СПб открыто три бургерные «Бюро». Заведение на Жуковском отлично подойдет для встреч с друзьями, в бургерную на Среднем обычно заглядывают студенты, а на Рыбацкую часто приходят семьи с детьми. Стоимость бургеров – от 290 до 480 руб. Посетители могут «создавать» блюда, самостоятельно выбирая булочки, начинку и соус. Бургеры подаются с картофелем фри либо запеченным початком кукурузы. Заведение работает с 12:00 до 01:00 ночи.

Тем, кому надоел каноническй фастфуд, мы настоятельно рекомендуем заказать бургеры с креветками, медовой свининой и манговым соусом. А о том, где их попробовать, читайте ниже.

1 Wave Burgers&More

1. 
2. 
3. 

Ароматные булочки, сочные котлетки и крафтовые соусы – все это умеют и любят готовить в бургерной Wave Burgers&More, заслуженно занимающей первое место в ТОПе. Особенностью заведения являются по-настоящему огромные и разнообразные бургеры, подаваемые вместе с картошкой фри или Айдахо с соусом (на выбор). Всего представлено 4 бургера – с куриной котлетой, с классической говяжьей, с необычной крабовой и вегетарианской бобовой. Здесь можно создать собственный рецепт, поменяв булочку, соус или начинку.

Приветливые официанты, атмосферный интерьер и услуга доставки еды – безусловные преимущества бургерной Wave Burgers&More в Санкт-Петербурге, обуславливающие её высокие рейтинги. Стоимость бургеров – от 400 до 1 000 руб. Наличный и безналичный расчет. Для гостей играет приятная фоновая музыка, ведутся спортивные трансляции, имеется бесплатный доступ к Wi-Fi. Бургерная в СПб работает с 11:00 утра до 23:00 вечера.

Самые сочные и вкусные бургеры Санкт-Петербурга

Бургер — одно из наиболее популярных блюд фастфуда во всём мире. Традиционно эта разновидность сэндвича состоит из аккуратно сложенных между двух булочек ингредиентов: котлеты, листа салата, дольки помидора и ломтика сыра. Но используя особые приправы и соусы, повара питерских ресторанов и кафе получают настоящие шедевры.

Урбанистический дизайн, пре-пати с актуальными диджеями, сытная американская кухня и главная фишка — авторские бургеры — делают рестораны KETCH UP («Кетч Ап») местом, где можно вкусно поесть и хорошо провести время. Бургеры здесь можно отведать не только классические, но и с оригинальными начинками: с треской, тигровой креветкой, гуакамоле или оленем, с малиновым соусом или фитнес-вариант в листьях салата.

Стритфуд Da’Bro 0+

Стильный современный интерьер, удобный и непринуждённый формат и блюда из качественных продуктов и по симпатичным ценам. Здесь можно насладиться различными вариациями уличных угощений из нарезанного картофеля с топпингами на выбор (для вегетарианцев и поклонников мясных блюд), популярными американскими бургерами и их мексиканскими собратьями — кесадильей и тако.

Кафе Papa Grill 0+

Тем, кто не представляет сытный перекус без сочного бургера, аппетитного хот-дога или нежных куриных наггетсов, стоит заглянуть в Papa Grill. Здесь знают толк в качественном стритфуде и каждый день соблазняют гостей ароматом жареного на гриле мяса.

Ресторан SB BURGERS 6+

В SB BURGERS («СБ БУРГЕРС») умеют и любят готовить ароматные булочки, сочные котлеты, оригинальные соусы и хрустящую картошку. Чтобы получить удовольствие от мегасытного перекуса, выберите ближайшую из пяти локаций сети. Повара предлагают множество уникальных вариаций одного блюда. Попробуйте JUICY COUTURE («ДЖУСИ КУТЮР») , «Это Грибы», вегетарианский вариант с фалафелем или именные топовые позиции — например, бургер SOBOLEV BURGER 2.0 («СОБОЛЕВ БУРГЕР 2.0») от блогера Николая Соболева и фитнес-тренера Алексея Столярова. И даже тогда в меню всё равно останется ещё с десяток оригинальных позиций. По предварительному заказу для вас могут приготовить даже «БургерТорт»!

«Бюро» 18+

Это место располагает к разговорам по душам за бокалом, а также предлагает своим гостям фирменные бургеры. Широкий выбор ингредиентов позволяет получить вкусные и, главное, здоровые блюда. Сотрудники заведения придерживаются концепции fast good, в рамках которой бургер воспринимается как весёлый способ подачи качественных продуктов. Посетители могут выбрать из десяти домашних соусов. Также для приготовления бургеров используются свежие булочки, овощи и фермерское мясо.

«Декабрист»

Излюбленное место питерской молодёжи. Заведение славится авторскими блюдами, располагающей атмосферой и уютной обстановкой. В меню имеются фирменные бургеры, которые порадуют гостей творческой подачей. Оставаясь блюдами «быстрой кухни», они готовятся качественно и получаются весьма вкусными.

Jack&Chan 0+

Место сразу же поражает своим интерьером, выполненным в индустриальном стиле. Стены Jack&Chan («Джек энд Чан») отделаны плотной бумагой, под ногами у посетителей – наливной пол, а в зале установлен фрагмент грузового контейнера. В меню преобладает паназиатская кухня, но есть и бургеры, которые пользуются большой популярностью. Они хорошо сочетаются с домашним лимонадом и ароматной картошкой фри.

Кафе-бар «Общество чистых тарелок» 18+

Своими бургерами гордится и «ОЧТ». Здесь также есть разновидности этого блюда, которые подойдут для приверженцев вегетарианского питания. Для их приготовления используют фалафель, хумус и сладкий перец.

«Пиф-Паф»

Выйдя за границы просто бара, сегодня «Пиф-Паф» больше напоминает камерный торгово-развлекательный центр, где можно найти и игровую комнату, и парикмахерскую, и кофейню, и галерею современного искусства, и комиссионный магазин. Что же касается бургеров, то здесь есть варианты для вегетарианцев (с нори и адыгейским сыром, а также с моцареллой, баклажанами и песто) и для тех, кто может позволить себе кусок мяса или рыбы: бургеры с сёмгой на булке с чернилами каракатицы или, например, с фуа-гра и джемом из инжира. Если вы не любите мучное, попросите заменить булку на салатный лист.

 наб. канала Грибоедова, д. 31

«Мясная лавка»

Начав с районной закусочной, сегодня «Мясная лавка» не только открыла филиалы по всему Петербургу, но и обзавелась франшизой и кейтеринговой службой. В социальных сетях они показывают, как готовят свои фирменные блюда, а попробовать их можно непосредственно в заведении или заказать на дом. Правда, увидев съедобных великанов от «Мясной лавки», не каждый сразу поймёт, как их есть: внутри вы найдёте до шести котлет (зависит от выбранного бургера) из мраморного мяса, сыр чеддер, яичницу, бекон, огурцы и многое другое.

 ул. Белинского, д. 6

 Вознесенский просп., д. 18

 Перекопская ул., д. 7

City Grill

Сидя за столиком в кафе City Grill («Сити Гриль») можно увидеть, как делают ваш заказ: здесь готовят на открытой кухне. В меню — около трёх десятков бургеров, так что вам придётся провести немного больше времени, чтобы определиться с выбором. Среди начинок найдётся свинина, говядина, телятина, курица, индейка и грибы. Все составляющие и названия придумывает владелец сети, которая за четыре года из небольшого кафе превратилась в узнаваемый городской бренд.

 ул. Рубинштейна, д. 4

 ул. Восстания, д. 1

 наб. Канала Грибоедова, д. 20

Burger Lab

Собственную лабораторию по изготовлению бургеров открыли в 2015 году два ещё молодых, но уже успешных шеф-повара. Используя на кухне локальные и сезонные продукты, они постоянно выискивают оригинальные сочетания и превращают фаст-фуд в произведение ресторанного искусства. В меню Burger Lab («Бургер Лаб») — дюжина разновидностей бургеров, в которых можно встретить не только котлеты. Среди наполнителей — томлёная восемь часов свинина, сыр с голубой плесенью, фалафель.

 ул. Пестеля, д. 27 KudaGo: Старо-Петергофский пр., д. 41

Бургер-бар «Из-Под Ножа»

В свежие и пышные булочки повара «Из-под ножа» готовы положить начинку самых разных вариаций: от индейки и цыплёнка до стандартных свинины и говядины, а также форель — или вообще оставить без мяса. Для вегетарианцев есть свой вариант бургера с брокколи, арахисом, томлёными баклажанами и пармезаном.

 ул. Жуковского, д. 21

MOO MOO Burgers

Бургеры здесь подают такого размера, что съесть их целиком под силу далеко не каждому. Но и для тех, кто предпочитает более диетические блюда, здесь найдётся множество вкусностей: салаты, котлеты, наггетсы, картофель, а также смузи, домашние лимонады, сидр и пиво.

 Садовая ул., д. 42 KudaGo: пр. Лиговский, 44 KudaGo: пр. Коломяжский, 17, корп. 2

Burgerhub

Здесь к приготовлению бургеров относятся творчески. Вы сможете попробовать классический вариант с мраморной говядиной, сыром и хрустящими огурцами или авторский «Болоньезе» с кедровыми орешками и пармезаном. По пятницам и субботам в Burgerhub обычно звучат DJ-сеты, можно угоститься необычными коктейлями и зарядиться настроением на все выходные.

Источники:

http://expertology.ru/5-luchshikh-burgernykh-sankt-peterburga/
http://markakachestva.ru/amenities/2372-luchshie-burgernye-sankt-peterburga.html
http://kudago.com/spb/list/samye-sochnye-i-vkusnye-burgery-sankt-peterburga/