10 лучших овощечисток — рейтинг 2020

Рейтинг ТОП 7 лучших картофелечисток: какую купить, плюсы и минусы, отзывы, цена

Картофелечистка помогает быстро и качественно снять кожуру с картофеля. Раньше такую процедуру дел  али обычным ножом, но с ним шкурка получалась слишком тонкой, а сам процесс отнимал много времени и сил. В данной статье мы поговорим про лучшие картофелечистки и изучим несколько критериев их хорошего выбора.

Рейтинг ТОП 7 лучших картофелечисток

Среди большого количества разнообразных моделей мы добавили в наш рейтинг самые качественные и эффективные в работе картофелечистки ручного и электрического типа:

Предлагаем начать подробное знакомство с перечисленными позициями.

TRAMONTINA UTILITA

Первое место рейтинга лучших занимает простая картофелечистка от бразильского производителя. Выполнена в ярких цветах и легко справляется с задачами по удалению шкурки с овощей и фруктов. Нож сделан из нержавеющей стали и для большей прочности закален несколькими способами. Справляется с обработкой даже самых мягких фруктов без потери их сока.

  • аккуратно убирает шкурку с овощей и мягких фруктов;
  • нержавеющая сталь в качестве главного материала ножей ориентирована на долгое использование;
  • обладает устойчивостью к высоким температурам и механическим воздействиям;
  • нож надежно прикреплен к рукоятке, поэтому будет в целости и сохранности долгое время.
  • не обнаружено.

Цена: от 100 до 190 рублей.

Чистить картошку с помощью обычного ножа давно стало неудобно и слишком долго. С ним кожура отходила неравномерно и лезвие часто соскакивало на пальцы. В магазине увидела эту картофелечистку и сразу же купила. Это был отличный вариант простой чистилки за бюджетную стоимость. Теперь очищать картофель стало намного легче и быстрее. Лезвие уверенно скользит по поверхности и срезает ровный слой кожуры. С его помощью можно не только чистить, но и нарезать соломкой.

WEBBER BE-5288

Является многофункциональной картофелечисткой, которая славится качественными лезвиями плавающего типа. Позволяет не только очищать овощи от кожуры, но и нарезать твердые сорта маленькой соломкой. Лезвия закреплены на барабане, поэтому пользователь не будет подвергаться травмам и порезам. Удобное использование обеспечивается резиновыми вставками на ручке, благодаря которому исключается возможность падения.

  • плавающее лезвие позволяет чистить любые овощи;
  • нарезает картофель соломкой;
  • благодаря закреплению лезвий на барабане пользователь защищен от повреждений;
  • резиновая рукоятка удобно ложится в руку и не выскакивает;
  • благодаря ножу из нержавеющей стали картофелечистка обладает долгим сроком службы.
  • не обнаружено.

Цена: от 100 до 150 рублей.

Простенькая картофелечистка сразу завоевала мою симпатию. Рукоятка удобно обхватывается ладонью и лежит в ней уверенно независимо от длительности работы. Больше всего порадовала качественная сборка. Нож крепко соединен с основной частью, поэтому я могу быть уверена в долгом сроке службы конструкции. Отлично справляется с очисткой овощей. Чаще всего чищу морковь и картофель. Кожура снимается ровным слоем, благодаря чему экономится сердцевина. После использования легко моется под проточной водой и не требует тщательного ухода.

BORNER ЭКОНОМКА

Миниатюрная и многофункциональная картофелечистка поставляется на продажу от имени немецкой фирмы. Изготовлена в классической форме вытянутого ножа. Она позволяет очищать сырье от кожуры и вырезать мякоть. Благодаря заточке лезвия с двух сторон модель подходит к использованию правшам и левшам. Заточка производилась по особой технологии, благодаря которой во время работы невозможно порезаться.

  • удобная вытянутая форма ножа позволяет вырезать сердцевину;
  • двусторонняя заточка подходит к работе левшам и правшам;
  • плавающее лезвие проходит под любым углом;
  • нержавеющая сталь не повреждает пальцы.
  • не выявлено.

Стоимость: от 200 до 350 рублей.

С помощью данной овощечисткой я могу легко вырезать внутреннюю часть фруктов и чистить овощи. Эргономичная конструкция позволяет легко справляться с большими нагрузками в работе и качественно выполнять нарезку. Мне полностью понравился результат работы, поэтому я могу уверенно рекомендовать к покупке.

JOSEPH TRI-PEELER

Стильное устройство отлично вписывается в современный дизайн кухни. В роли главной режущей поверхности выступает нож, оборудованный тремя насадками. Их легко менять из-за конструкции, похожей на спиннер. В комплекте предусмотрено специальное лезвие для фруктов с особой мягкостью. На ручке снизу установлено специальное средство, обеспечивающее качественную очистку картофеля от глазков.

  • многофункциональность заключается в наличии трех лезвий, позволяющих работать с фруктами и овощами;
  • насадки легко меняются благодаря крутящейся части;
  • для очищения глазков предусмотрена специальная насадка, размещенная в задней части ручки.
  • не выявлено.

У данной чистилки есть сразу три качественные насадки. Их легко менять между собой за счет крутящегося механизма. Все части надежно закреплены и выдерживают любых нагрузок. Чистить картошку намного удобнее, чем с обычным ножом. Дополнительно тут есть специальная насадка на кончике рукоятки, позволяющая убирать глазки.

FIRST AUSTRIA FA-5120 WHITE

Эргономичное и миниатюрное устройство выпускается на продажу под чутким руководством австрийской фирмы. Благодаря своему универсальному дизайну отлично вписывается в любой интерьер кухни. Выполнена в круглой форме, поэтому барабан обладает приличным объемом. Помимо своей главной функции очистки еще умело справляется с нарезкой. Сверху корпуса располагается прозрачная крышка, через которую удобно контролировать процесс работы.

  • вместительный барабан (1 кг);
  • умеет нарезать продукты;
  • прозрачная крышка позволяет наблюдать за очисткой;
  • предусмотрен специальный отсек для хранения кабеля питания.
  • не найдено.

Цена: от 1 000 до 2 000 рублей.

С помощью данного аппарат я легко могу создавать различные овощные и даже фруктовые нарезки с одинаковой толщиной. Отдельно стоит отметить большую вместимость корпуса и прозрачную крышку. Через нее интересно наблюдать за процессом нарезки. Нож острый и не требует самостоятельной заточки, что является большим плюсом.

АОТ-ВЕРСИИ P03

Аппарат умеет очищать фрукты и овощи без потери сока и питательных веществ. В основе конструкции лежит пластик высокого качества, который является удобным в очищении и длительном использовании. Для ухода за конструкцией не нужно использовать специальные средства, достаточно будет просто протереть его мягкой тряпкой. В комплектации находятся две насадки и главное очищающее лезвие.

  • корпус сделан из пластика высокого качества;
  • в качестве ухода требуется протирание обычной тряпкой;
  • наличие специального противоскользящего покрытия гарантирует устойчивость конструкции;
  • работа осуществляется от двух источников: батареек и адаптера;
  • автоматическая фиксация продукта.
  • не выявлено.

Цена: от 1 200 до 2 000 рублей.

В кафе пользуемся электрической овощечисткой, поскольку она помогает экономить время и быстро обрабатывать большое количество сырья. Качественный корпус и лезвие делают работу удобной с любыми нагрузками. Нам всем нравится устройство в использовании.

ARESA AR-1501

Последнее место рейтинга занимает устройство электрического типа, предназначенное для чистки не только овощей, но и фруктов. В комплекте есть одно лезвие, с помощью которого можно быстро очистить 1 кг сырья. Кожура снимается тонким слоем и не наносит вреда мякоти. Вверху прибор оборудован прозрачной крышкой, обеспечивающей защиту и визуальное контролирование процесса работы.

  • в комплект входит качественное лезвие из нержавеющей стали;
  • прозрачная крышка позволяет смотреть за процессом приготовления;
  • безопасность обеспечивается наличием блокировки случайного включения.
  • не найдено.

Цена: от 1 500 до 2 600 рублей.

В нашем доме данная картофелечистка появилась очень давно. Используем для чистки не только картофеля, но и различных фруктов. Благодаря маленьким габаритам корпуса прибор не занимает много места на кухне и всегда располагается под рукой. Острый нож аккуратно снимает кожуру с продукта и не вредит его мякоти. Шкурки всегда получаются равномерно тонкими. Во время работы дочь любит наблюдать за процессом очистки через прозрачную крышку. Отдельно стоит отметить защиту от случайного запуска, что особо важно, когда дома много маленьких детей. Мне понравилась машина и я рекомендую ее к покупке другим пользователям. Это намного удобнее, чем чистить вручную с помощью ножа.

Сравнение представленных моделей

Представляем вашему вниманию таблицу с главными характеристиками всех описанных ранее моделей.

Списки лучших

Представляем вашему вниманию список лучших картофелечисток в трех популярных категориях:

Предлагаем подробнее ознакомиться с представленными категориями.

Лучшая цена

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА EMERIO ориентирован на быструю чистку конкретного овоща — картофеля. Одновременно справляется с обработкой нескольких клубней и предполагает зазгрузку до 1 кг. Лезвия отличаются высокой прочностью и долговечностью основного материала. В работе обрезает тонкую кожуру и не теряет лишнюю часть продукта.

Стоимость: от 2 000 до 2 900 рублей.

Ручная

Victorinox 7.6075.4 является миниатюрной картофелечисткой доступной каждому пользователю за счет низкой стоимости и безопасной конструкции. Ножи вращаются во время очистки, благодаря чему кожура всегда очищается одной толщины. Позволяет не только проводить очистку, но и нарезку соломкой твердого сырья.

Стоимость: от 200 до 450 рублей.

Электрическая

ТОША представляет собой модель от отечественного производителя, который зарекомендовал себя лучшим поставщиком бытовой техники. Отлично справляется с очисткой любых овощей и фруктов. Максимальная загрузка не должна превышать одного килограмма, поскольку в таком случае устройство может не справиться с большей нагрузкой и выйти из строя.

Стоимость: от 4 000 до 7 000 рублей.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор и не пожалеть о нем после первого использования, предлагаем ознакомиться с несколькими советами по выбору:

  1. Если вы собираетесь чистить не только картошку, но и другие овощи и фрукты без потери времени и сил, то обратите внимание на электрические овощерезки. Они работают в автономном режиме и очищают равномерный слой кожуры.
  2. Ручные модели подходят для маленького объема работы из-за усталости рук.
  3. Самым качественными и эффективными в работе являются ножи из нержавеющей стали.
  4. Если у вас дома есть дети, то выбирайте электрическую картофелечистку с блокировкой случайного включения.
  5. Если вы решили купить ручную модель, то обратите внимание на ее руку и количество насадок в комплекте. Резиновая рукоятка не скользит в руке, а насадки позволяют расширить возможности работы.

ТОП-10 лучших овощерезок

Приготовленная с любовью еда должна быть не только вкусной. Красивая подача салатов и других блюд во многом зависит от вида нарезки продуктов. Лучшая овощерезка – незаменимое приспособление для тех, кто стремится питаться полезно и часто перерабатывает большие объемы фруктов и овощей. Благодаря такому прибору шинковка проходит легко, быстро и без особых усилий со стороны пользователя, что особенно важно в период летних заготовок и консервации.

В рейтинг самых востребованных устройств включены как универсальные ручные мультирезки, так и мощные электрические измельчители. Список топовых моделей сформирован на основе ведущих критериев, которым должен соответствовать этот вид техники:

  • количество насадок и их функциональность;
  • качество материалов корпуса и режущих элементов;
  • надежность сборки;
  • мощность двигателя – для электроовощерезок;
  • наличие дополнительных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно, чтобы расширить возможности девайса;
  • цена устройства.

Как выбрать овощерезку

При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов.

Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку.

  • Материалы и уровень сборки прибора

Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.

  • Комплектация овощерезки

Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок.

Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.

Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства.

Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.

Лоток для нарезанного – дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки. Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши.

Лучшие механические овощерезки

Прима Плюс Borner

Одна из самых популярных ручных моделей, которая представляет собой многофункциональную терку из прочного пищевого пластика. Материалу не страшны удары и падения, поэтому набор для механического нарезания прослужит крайне долго. В комплектацию от надежного немецкого производителя входят:

  • рама, на которой фиксируются режущие вставки;
  • держатель для безопасной шинковки;
  • две вставки с ножами по 3,5 и 7 мм;
  • безножевой блок для нарезки слайсами;
  • бокс для вставок, который служит местом хранения и подставкой одновременно.
  • хорошее качество всех представленных элементов;
  • возможность доукомплектовать базовый набор дополнительными вставками;
  • острые лезвия, не теряющие свойств даже при длительной эксплуатации;
  • интуитивная простота использования.
  • высокая цена;
  • даже с держателем можно случайно пораниться.

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

Универсальная модификация с контейнером изготовлена из крепкого пластика и хорошо заточенной стали. В комплекте предусмотрены несколько сменных вкладышей для измельчения ломтиками, средними и крупными кубиками, клиньями или четвертинками. Есть и удобная терка с защитной крышкой, эргономичная овощечистка. Модель идеальна для использования дома, легко моется и занимает мало места.

  • компактность;
  • многофункциональность;
  • более демократичная цена;
  • опция кубикорезки;
  • подходит для мытья в посудомойке;
  • все насадки находят применение на кухне современной хозяйки.
  • не все кусочки при нарезании выходят одинаковыми;
  • плохо справляется с твердыми сырыми овощами;
  • из-за небольшой ширины неудобно шинковать капусту.

Handy 643612 Tescoma

Идеальный кухонный набор для нарезания овощей или крупных фруктов по форме спирали. В комплекте находятся три лезвия различной ширины, благодаря которым регулируются параметры шинкования используемых продуктов. В конструкции предусмотрен эргономичный отсек для сбора сока, который выделяется в процессе измельчения. Бытовой спирализатор стоит купить тем, кто любит готовить домашнюю лапшу или спагетти, и нарезать фрукты эффектными закрученными лентами.

  • легко собирается и моется;
  • простое использование;
  • полная защита от порезов;
  • надежная фиксация на столе во время работы.
  • ограниченный функционал;
  • неоправданно завышенная цена.

Винегрет TD 0001 BRADEX

Простая и удобная кубикорезка, позволяющая быстро нашинковать вареные продукты для любимого салата. Сменные насадки с острыми краями легко фиксируются в платформе. Измельчение происходит на основе механизма пресса, что максимально снижает контакт рук с режущей поверхностью, нивелируя вероятность травмирования пользователя. В комплекте с устройством поставляются контейнеры с крышками, в которых можно хранить нарезанные ингредиенты.

  • безопасная конструкция;
  • простая эксплуатация;
  • доступная стоимость.
  • металл насадок недостаточно твердый, может деформироваться под силой нажима владельца.

Plus NicerDicer

Самая недорогая модель механического типа в рейтинге лучших предложений, пользующаяся особой популярностью среди потребителей. Овощерезка достаточно вместительна при своих компактных габаритах, оснащена полуторалитровым контейнером. В набор модификации, работающей и по принципу пресса, входят:

  • классическая терка;
  • лезвие для нарезания дольками;
  • насадка для шинкования на средние и мелкие кубики;
  • блок для формирования соломки и больших кубиков;
  • терка-мандолина;
  • держатель для продуктов;
  • овощерезка.
  • стоимость;
  • возможность нарезать пищу кубиками разной величины;
  • шинкование соломкой для воплощения рецептов корейских салатов;
  • многофункциональность;
  • легкость очистки.
  • встречается много подделок модели, изготовленных из хрупких материалов;
  • обилие пластика в конструкции;
  • для нарезания некоторых продуктов придется потратить немало усилий.

Лучшие электрические овощерезки

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Электрическая модификация от Мулинекс выделяется ярким дизайном и высокой производительностью, обеспеченной мощностью 280 Вт. В комплект мультирезки включены 5 разноцветных кассет с лезвиями. Деление на разные цвета позволяет с легкостью различать блоки, быстро выбирая необходимый. Возможна нарезка соломкой, аппетитными кубиками, объемное и мелкое натирание продуктов, шинкование тонкими слайсами. Привод включается при зажимании кнопки питания, работает в двух режимах скоростей.

  • мощность;
  • эргономичность;
  • большой функционал;
  • нарезка даже самых твердых компонентов;
  • компактные размеры;
  • безупречные кубики для разнообразных салатов;
  • большой потенциал переработки овощей.
  • непродуманная конструкция, из-за которой кусочки продуктов могут попадать внутрь корпуса;
  • невозможна работа в автоматическом режиме из-за необходимости зажимать кнопку пуска;
  • корпус из пластика;
  • цена.

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от Philips с мощностью 200 Вт оперативно справляется с разными видами продуктов: овощами, сыром, твердыми сырокопчеными колбасами. Кроме стандартных модулей для шинкования, нарезания ломтиками или соломкой, в комплект аксессуаров входит большой режущий диск, предназначенный для подготовки картофеля фри. Им же можно пользоваться для измельчения тыквы, кабачков, моркови и прочих овощей. Шинкование производится быстро и деликатно, без перетирания продуктов в неаппетитную массу.

  • детали можно очищать в посудомоечной машине;
  • несложная конструкция;
  • широкое горло;
  • подачу нарезанных продуктов можно с легкостью осуществлять прямо в посуду для готовки;
  • аккуратная шинковка.
  • нельзя нарезать компоненты блюда в форме кубиков;
  • нет внутреннего отсека для складывания режущих дисков, из-за чего набор занимает больше места, чем мог бы.

БЕЛВАР ЭТБ-2

Как и модель от Филипс, белорусский измельчитель ЭТБ-2 дополнен эргономичным диском для картошки фри и других овощей. Комплектация агрегата довольно скромная: в нее входят терка и блок для создания соломки. При более скромной мощности в 130 Вт устройство отлично справляется с шинкованием достаточно твердых плодов, быстро измельчая ингредиенты под нужный размер и форму. Большая чаша для загрузки продуктов дает возможность шинковать овощи без предварительного нарезания под габариты приемного лотка. Модель безупречна для заготовки капусты и моркови для заквашивания, так как способна переработать более 10 кг овощей в течение рекордных полутора часов.

  • большой лоток для загрузки;
  • приемлемая мощность;
  • скорость работы;
  • простая конфигурация;
  • надежность;
  • достойная производительность при экономном энергопотреблении.
  • обработанные продукты вылетают из выходного сопла;
  • может перемещаться по поверхности стола в процессе работы.

REDMOND RKA-FP4

Одна из самых востребованных электрорезок, оптимально подходящих для домашней эксплуатации. Устройство напоминает мясорубку по внешнему виду и замечательно управляется с переработкой свежих овощей для супов, салатов, гарниров. Комплектация насадок состоит из терок двух видов для мелкого и крупного помола, двух комплектующих для нарезания привлекательными ломтиками разных размеров. Благодаря прорезиненным ножкам девайс не двигается во время работы, уверенно взаимодействуя с ингредиентами. Привод на 150 Вт дополнительно защищен от перегрузки, поэтому модели не страшен перегрев или попадание посторонних предметов внутрь механизма.

  • приемлемая стоимость;
  • компактная конструкция;
  • тихая работа;
  • защита от перегрева.
  • достаточно хрупкий пластик;
  • защита мотора срабатывает часто, после чего электроовощерезке необходимо остыть в течение 20-30 минут, что делает модель неподходящей для работы с большими объемами заготовок.

Bosch MMR 08A1

Компактный и самый недорогой измельчитель в рейтинге электрорезок является и наиболее мощным. Привод на 400 Вт стремительно измельчает продукты, равномерно перемешивая их в эргономичной чаше. Механизм устройства дополнен специальным импульсным режимом, который позволяет временно ускорять работу мотора для более тщательного дробления ингредиентов. Подобная опция дает возможность эффективно работать с твердыми орехами или льдом, значительно увеличивая диапазон применения овощерезки. Конструкция прибора состоит лишь из одного универсального ножа и эмульсионной насадки. Последняя способствует созданию густых однородных смесей, благодаря чему хозяйки могут воплощать рецепты любых соусов, кремов или смузи.

  • эргономичная форма;
  • небольшие габариты;
  • стоимость;
  • потрясающая мощность;
  • относительно негромкая работа;
  • удобство мытья в любой посудомойке;
  • чаша подходит для использования в микроволновой печи;
  • облегчает готовку разнообразных блюд.
  • чаша достаточно емкая (0,8 л), поэтому взбивать в ней маленькие порции неудобно;
  • измельчение определенных продуктов выходит более аккуратным лишь вокруг ножа, поэтому периодически необходимо открывать устройство и перемешивать ингредиенты самостоятельно.

ТОП лучших овощечисток

1 Borner «Классика»

Классический измельчитель, который стал спутником и помощником на многих семейных торжествах не одного поколения. Устройство существует на рынке уже много лет, и за это время полюбилось большому количеству хозяек. Сейчас современная женщина может выбрать из многообразия цветов и комплектаций тот агрегат, который больше подойдет ее кухне и будет удобным в работе.

Безупречность и высокое качество нарезки подтверждают сотни женщин в своих отзывах. Устройство для дома можно купить один раз и не задумываться о других приспособлениях. В комплекте – 4 полезных прибора для измельчения продуктов и держатель для всех ножей, который поможет хозяйкам обеспечивать порядок. Набор представлен в 3 сочных и насыщенных цветах, которые будут поднимать настроение при процессе готовки.

Керамическая ручная овощечистка – оптимальный выбор инструмента

Перед покупкой ручной овощечистки не помешает узнать о некоторых особенностях выбора такой полезной помощницы.

Ее лезвия могут быть расположены как вертикально, так и горизонтально (нож в форме буквы Y). Второй вариант считается более универсальным, так как подходит для работы с абсолютно любыми овощами и фруктами, первым же удобно чистить лишь продолговатые продукты: кабачки, цукини, морковь, огурцы.

Вообще эти два вида считаются наиболее популярными и часто используемыми. Но при желании можно купить и овощечистку-декоратор для фигурной нарезки. Или узкопрофильный нож, оптимизированный для работы с каким-то конкретным продуктом (например, помидорами).

Рабочая часть ручной овощечистки бывает неподвижно зафиксированной или плавающей. Здесь тоже предпочтительней второй вариант: фиксированное лезвие срезает более толстый слой кожуры, тогда как подвижное послушно повторяет контур продуктов, тщательно очищая каждый миллиметр даже очень неровной поверхности.

Следующий нюанс – это выбор гладкого или зазубренного лезвия. Гладкие лучше работают с твердыми овощами: картошкой, свеклой, морковью. Серейторная же заточка оптимальна для деликатной чистки мягких (томатов, персиков, нектаринов и т.д.).

Если же говорить о материале лезвия, то для изготовления ручной овощечистки, как правило, применяется либо металл, либо керамика. Это уж, как говорится, дело вкуса, а для того, чтобы составить личное мнение, не помешает попользоваться некоторое время и той, и другой.

Что же касается материала рукоятки, то лучший выбор – это высококачественный пластик. Он очень гигиеничен, удобен и неприхотлив в уходе. И уж совсем идеальным вариантом для ручной овощечистки будет его нескользящая поверхность.

В общем-то, уже понятно, что самая удобная ручная овощечистка должна отвечать нескольким требованиям: обладать Y-образной форой, плавающим лезвием, удобной нескользящей ручкой и долго сохраняющейся остротой рабочей части. Последний момент особенно важен: очевидно, что заточить такой нестандартный по форме нож будет весьма проблематично или вовсе невозможно.

Максимально точно всем этим характеристикам соответствуют лишь керамические инструменты. Высочайшая твердость циркониевой керамики хорошо поддерживает безупречность заводской заточки, так что дополнительно точить вообще не придется: при правильном обращении овощечистка весь срок своей службы будет бритвенно-острой. Ни один металл этим похвастаться не может.

Кроме того, циркониевая керамика химически инертна и не вступает во взаимодействие с кислотами, содержащимися в овощах и фруктах, не впитывает запахи и не придаёт еде металлический привкус. Она очень гигиенична и экологична, а очищенные ею продукты (например, картофель или яблоки) не темнеют, как после обработки металлическими ножами. Настоящая находка для ценителей здорового питания.

А ещё керамическая овощечистка необычайно легкая (при работе её вес практически не ощущается), а также совершенно безопасна для использования и очень долговечна.

Ручная овощечистка из керамики прослужит верой и правдой долгие года, а значит, её можно считать лучшим вариантом среди похожих инструментов.

Об области применения ручной овощечистки стоит поговорить отдельно и поподробней. Про основное предназначение – очистку овощей и фруктов – мы уже выяснили, но не думайте, что на этом польза подобного аксессуара заканчивается. Нет, такой нож – удивительно универсальный инструмент!

С его помощью можно не только чистить, но и эффективно нарезать растительные продукты тончайшими аккуратными слайсами: морковь для корейского салата, картошку для чипсов, баклажаны или кабачки для рулетиков, да и вообще все овощи и фрукты для декорирования различных блюд.

Но и это ещё не все возможности овощечистки. Профессиональные повара прекрасно знают, как она удобна для работы с другими продуктами. С ее помощью можно, например, быстро порезать твердые сорта сыра, шоколад для украшения торта, замороженное сливочное масло, снять пленочку с цедры цитрусовых. И даже быстренько очистить от сажи подгоревшую часть пирога или коржа для торта.

В общем, с какой стороны ни глянь, ручная овощечистка – абсолютно незаменимый и очень функциональный вид ножа, необходимый на каждой кухне.

4 Bradex «Катюша»

Прибор в виде компактной мясорубки оперативно измельчает большое количество овощей за короткий срок. Принцип работы заключается в равномерной нарезке продуктов. В процессе участвует небольшой мотор, который отвечает за скорость работы. Последняя помогает машине одинаково аккуратно как шинковать овощи полосками, так и кружочками.

Согласно отзывам, овощерезка работает хорошо, но иногда в партии может попасться брак. У таких агрегатов ножи очень сильно затуплены и не могут нормально резать. Тем не менее большинство людей довольны покупкой. Особенно хорошо она подойдет пожилым хозяйкам из-за простоты управления и эксплуатации.

4 Белторгмаш МПР 350-М 02

Овощерезка идеально подойдет для использования на предприятиях, связанных с общественным питанием. Поскольку она может измельчать и сырые, и предварительно термически обработанные продукты, то ее использование поможет не только в изготовлении полуфабрикатов, но и при сервировке заключительного блюда.

Эксплуатация овощерезки должна происходить в подходящих для этого условиях. Так, например, температура воздуха вокруг не должна превышать 40 градусов по Цельсию. Кроме прилагаемых в коробку сменных ножей, производитель продуктов питания может отдельно закупить острые диски для еще более разнообразной нарезки.

Источники:

http://svoytop.ru/7-luchshih-kartofelechistok/
http://gadgetok.ru/top-10-luchshih-ovoshherezok.html
http://obzortop.com/top-luchshikh-ovoshchechistok/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector